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在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A．罐藏法保存肉类B．超市肉肠都用真空包装保存C．做腊肉用盐腌后再风干D．巴氏消毒保存牛奶语文

巴氏消毒法主要用于下列哪种食品的保存（）A．袋装牛奶B．话梅等果脯C．午餐肉D．水果罐头语文

巴氏消毒法主要用于下列哪种食品的保存：（）A．袋装牛奶B．话梅等果脯C．午餐肉D．水果罐头语文

食品保存要防腐，下列食物食用过多对人体健康有伤害的是（）A.用罐藏法保存的水果罐头B.用渗透法保存的桃、杏、李等果脯C.用巴氏消毒法保存的牛奶D.添加防腐剂保存的果汁饮语文

保鲜方法种类很多中，下列属于除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A．牛肉罐头B．用真空包装的肉肠C．盐腌后再风干的腊肉D．用巴氏消毒保存牛奶语文

袋装牛奶脱水法咸鱼巴氏消毒法腊肉类熟食腌制法蜜饯晒制法、烟熏法干蘑菇渗透保存法．语文

在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）A.罐藏法保存肉类B.超市肉肠都用真空包装保存C.做腊肉用盐腌后再风干D.巴氏消毒保存牛奶语文

下列食品在保存中采用巴氏消毒法的是（）A.蘑菇B.咸鱼C.腊肉D.鲜牛奶语文

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A.蘑菇-脱水法-除去水分防止细菌和真菌生长B.袋装牛奶-巴氏消毒法-高温灭菌C.袋装肉肠-真空包装法-破坏需氧菌类生存环境D.水语文

（2010•三明）“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（）A.脱水法B.巴氏消毒法C.腌制法D.冷藏法语文

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