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用纱布包着小麦面团，在清水里用手揉挤，产生乳白色的液体，取少量液体置于试管，滴入几滴碘酒，该液体的颜色将变成色，说明溶解在清水中的物质为．语文

在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（）A．蛋白质、淀粉B．脂肪、语文

将少许小麦面粉加水揉成面团用纱布包起来放在清水中揉挤清水变乳白用这液体装入试管在酒精灯上煮成糊状冷却后滴几滴碘液,液体的颜色变化是这个实验证明语文

将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是：A.碘液、高锰酸钾B.双缩脲试剂，碘液C.碘液、双缩脲试剂D.斐林试语文

将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆物质，所用的试剂分别是（）A．碘液，苏丹Ⅲ试剂B．双缩脲试剂，碘液C．碘液，斐林试剂D 语文

将面团包在纱布中,在清水中搓洗,鉴定黏留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆采用的试剂分别是什么?为什么?双缩脲试剂和碘液粘稠物质为什么是蛋白质? 语文

在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（）A.蛋白质淀粉B.脂肪蛋语文

（5分）将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是“白浆”。根据上述现象，回答问题：（1）若鉴定“面筋”和“白语文

成单位是

将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是（）A.碘液、苏丹Ⅲ染液B.双缩脲试剂、碘液C.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液D.碘液、斐林试剂语文

将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后，纱布中保留的是“面筋”，洗出来的是白浆．然后往“面筋”里滴加NaOH溶液后，再滴加CuSO4溶液，结果出现紫色，往白浆里加入碘液后呈现蓝色．根语文

，其结构通式为___，由这些

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