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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面描述不正确的是A.
其他
内斗争趋于激烈C.密闭的发酵
回答下列有关传统发酵技术的习题:(1)果酒的制作离不开酵母菌,在自然发酵的过程中菌种的来源是,酒精发酵时的温度一般控制在.(2)泡菜制作过程中,乳酸发酵过程即为乳酸
语文
___、___和___等.(
在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。这些现象中包括的生态因素有[]A.竞争和种内斗争B.
语文
(2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这
其他
定期,由于次级代谢产物的积累
家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述
语文
内密闭的发酵环境使乳酸菌在种
简要回答(1)制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵?配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?,(2)许多同学都有饲养家蚕的经历,请你想想:蚕在哪一个时期把自己封
语文
亿个.请问:无性繁殖的后代有
在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括的生态因素有()A.竞争和种内斗争B.种内互助、
语文
简要回答(1)制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵?配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?,(2)许多同学都有饲养家蚕的经历,请你想想:蚕在哪一个时期把自己封起来
语文
亿个.请问:无性繁殖的后代有
泡菜的制作工艺,是我国悠久的饮食文化遗产之一.同学们可能看过家长制作泡菜(或者还亲自制作过泡菜),
在自制泡菜时
:(1)你认为主要是菌在起作用.(2)将泡菜坛密封起来的
语文
吗?有时可能泡菜坛里会出现一
乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切.以下有关乳酸菌的叙述正确的是()A.单细胞个体,有细胞核,是真核生物B.用其制作泡菜时,要使泡菜坛内缺氧C.乳酸菌主要通过产生
语文
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