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写出化学方程式做馒头时面团经过发酵后生成一些酸(假设酸的化学式为HR)此时可加一些纯碱（Na2CO3)溶液,用力揉和,然后做成馒头,加热蒸熟,蒸熟的馒头能变得疏松多孔化学

做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，化学

在用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其化学式为HR,R表示其酸根成分).若在蒸馒头之前先加一些NaHCO3或Na2CO3溶液,则蒸好的馒头有很多小孔,吃起来松软爽口,且无酸味,请写出所化学

发酵馒头的化学式化学

生活中处处有化学，用你学过的知识解释衣食住行中的化学问题．（1）区分羊毛纤维和涤纶用法．（2）蒸馒头要用到发酵粉，主要成分小苏打的化学式为．（3）青少年每天要吃新鲜蔬化学

式为___．

做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过化学

做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，化学

化学与我们的生活息息相关．（1）请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：最常见的溶剂是；做包子蒸馒头时使用发酵粉的主要成分是化学

家设想，水在催化剂和光照条件

一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问:“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”.通过查阅资料小影发现小苏打的化学式化学

是膨松剂是因为能产生二氧化碳

生活与化学密切相关，以下是生活中常见的物质，请选择适当的物质的化学式填空：①氯化钠②大理石③碳酸氢钠④碳酸钠⑤盐酸（1）蒸馒头、焙制糕点用的发酵粉中所含的物质是化学

产玻璃的是______．（5

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