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（2010•顺庆区）做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封．用水密封坛口的主要目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵C．造成缺氧环境，
语文
做泡菜时要用特殊的坛子,
加盖后必须加水密封
.用水密封坛口的目的是?
物理
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