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独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好剁椒豉汁蒸鱼头。
1.鱼头洗干净剁成
生活起居之中归属于已经给自己的工作红红火火，我们针对煮饭真的是一窍不通，煮饭的全过程不仅是比较复杂，并且工艺流程也是十分的多种多样，不论是烧菜，還是烧菜，全是需要历经用心训练才可以做到一定的标准，实际上说到这就烧菜也不会太难，接下去就为大
坚信大家都对剁椒蒸鱼头这家常小菜都非常喜爱吧，确实，它不但有着美味可口的口味，并且具备丰富多彩的营养成分，也是一道老少咸宜的菜式。大伙儿可能都仅仅在餐馆吃过这家常小菜，实际上我们自身就可以亲手做，作法非常简单，下边就要我们追随文章内容来实际了解一下吧。
主要材
1、剁椒蒸鱼头
制作剁椒蒸鱼的方法：鲤鱼宰杀后打理干净，鱼头撒上料酒和食盐，揉抓均匀，腌制大约20分钟。大葱切丝，青椒和红椒切丝，生姜切成丝，大蒜切成片。腌制好的鲤鱼头均匀摆盘，把生姜葱以及青红辣椒摆放在鲤鱼肉表面，然后再洒少量料酒。在蒸锅里面放水，水烧开后放上蒸隔，把鲤鱼头放入蒸锅蒸大
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习剁椒粉丝蒸鱼头的做法吧！
1.12用耗油和料酒给鱼头做个30分钟左右的美容；（这样做出来的鱼味道均匀不会忽咸忽淡）
1、剁椒鱼头蒸多长时间
剁椒鱼头大约蒸10分钟左右便可。具体制作方法：把鱼头彻底洗干净，去掉鱼鳃和鱼鳞，剁椒和大葱、大蒜、生姜准备好。生姜切成丝放在鱼头上，加入适量盐和料酒，抓均匀后腌制20分钟。自制剁椒撒在鱼头表面，锅里面放上水，烧开后放入蒸锅，把鱼头放到蒸格上，隔着水蒸大约10分钟，然
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