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甜米酒的制作方法营养饮食

许多盆友都喜爱喝甜米酒，针对这种盆友而言，何不来掌握下甜米酒的做法哦！那么甜米酒怎么做呢？甜米酒的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍甜米酒的二种做法，仅作大伙儿参照。要想掌握甜米酒的做法有什么的盆友何不然后往下看哦！甜米酒的做法一原材料：檽米、酒药各

米酒，味甜可口，营养丰富。最够味的米酒则是家庭自己酿制的米酒。原料为糯米5000克，甜酒药1000克。制作方法是，将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出语文

放在30度左右的暖房里，发酵

下列是制作甜酒的方法步骤请回答下列问题：①酒曲碾细与糯米混匀②糯米浸泡一昼夜③凉开水冲淋降温到30℃左右④蒸熟⑤装坛,压实,挖坑⑥盖严保温三天左右（1）重新排列上述制作甜语文

（4）盖严的目的是?（5）为

为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，兴趣小组做了如下实验：①取甲乙丙三个洁净烧瓶，分别加入适量的凉开水；②取适量淘净的糯米，用蒸锅蒸语文

静置 2 — 3 天

制作甜酒的方法：（1）浸泡、掏洗糯米（一昼夜）．（2）蒸米后凉开水冲淋一次，凉到30℃左右．用凉开水冲洗的目的是．（3）放酒曲（均匀搅拌）．（凹坑）酒曲的目的是接种，均语文

制作甜酒的方法步骤：①将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净．②在蒸锅的笼屉放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖．置于旺火上蒸熟，将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次．语文

的糯米均匀地搅拌在一起，然后

制作甜酒的方法步骤：①将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜．把米淘洗干净．②在蒸锅的笼屉放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖．置于旺火上蒸熟，将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次．语文

的糯米均匀地搅拌在一起，然后

在制作甜酒的过程中，下列操作方法错误的是（）A.要将酒曲和糯米搅拌均匀B.经常打开容器查看情况C.保持清洁，切忌油腻D.酒曲和糯米要按一定的比例配置其他

在制作甜酒过程中，下列操作方法不正确的是（）A．保持清洁，切忌油腻B．经常打开容器观察情况C．酒曲和糯米要按一定的比例配制D．要将酒曲和糯米搅拌均匀语文

在制作甜酒的过程中，下列操作方法错误的是（）A．要将酒曲和糯米搅拌均匀B．经常打开容器查看情况C．保持清洁，切忌油腻D．酒曲和糯米要按一定的比例配置语文

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