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广东凉茶已经成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录．甘草是多种品牌凉茶中常见配料．甘草酸是甘草中最主要的活性成分．甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用化学

甘草酸的相对分子质量为___

松花蛋于明朝初年问世，其腌制方法有多种，但主要配料为生石灰、纯碱和食盐，将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用。(1)腌制松花蛋的配料化学

物质可能参与的反应）(2)松

松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．化学

考虑粘土中物质可能参与的反应

皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．（1 化学

）___，___．（2）皮蛋

腌制皮蛋的配料用水调制时，主要发生的化学反应的方程式有（不考虑粘土中物质可能松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（Cao）、纯碱（Na2CO3）和食盐(NaCl)。其他

制皮蛋的配料用水调制时，主要

松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存数日后可食用．（化学

质为Ca（OH）2或Na2C

松花蛋与明朝初年问世，其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰、纯碱和食盐．将一定比例的配料用水和黏土调成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．（1）腌制松花蛋的配料用水化学

）松花蛋外的糊状物经溶解、过

松花蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后即可食用化学

反应）______．（2）松

松花江蛋于明朝初年问世．其腌制方法有多种，但主要配料为生石灰、纯碱和食盐．将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后，敷于蛋上，密封保存，数日后可食用．（1）腌制松花蛋的配化学

糊状物经水溶解、过滤后，所得

松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后化学

能参与的反应） ____

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