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下列做法及解释不合理的是（）A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B.保持正常的呼吸是贮存生活状态食品的重要方法C.自制酸奶过程中，应将加糖后的语文

物

泡菜古称殖，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜．有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”．固体培养基的制备和纯化是微生物的培养和应用的基础．请回答下列问题：（1）语文

“咸而不酸”，最可能的原因是

咸鱼长时间存放也不会腐烂变质的主要原因是（）A.破坏了需氧环境B.盐分抑制微生物的生长和繁殖C.外面有一层蜡纸包裹着D.咸鱼不含有机物，不利于微生物的生长语文

淡水微藻具有易于培养、光合利用效率高、生物周期短和油脂含量高等优点，使得微藻的开发利用成为生物柴油研究的热点之一．某研究小组进行不同无机碳源对微藻生长及油脂含量影响的语文

．淀粉 D．CO2微藻数

梅干菜能长期存放的原因是()A梅干菜中的水分极少不利于微生物生长B梅干菜中的有机物已经分解了，细菌无法利用C空气干燥不适合细菌生长D天气闷热细菌芽胞数目减少其他

下列说法中错误的是（）A.盐渍、糖渍使周围溶液的浓度大于微生物细胞液的浓度，使微生物失水而不能生长、繁殖B.风干、晒干后的食品不利于微生物的生活C.烟熏、酒泡是利用烟中语文

下列说法中错误的是（）A．盐渍、糖渍使周围溶液的浓度大于微生物细胞液的浓度，使微生物失水而不能生长、繁殖B．风干、晒干后的食品不利于微生物的生活C．烟熏、酒泡是利用烟语文

晒干的食物能保存较长的时间，这主要是因为（）A．阳光中的紫外线把微生物都杀死了B．食品中没有水分，抑制了食品的呼吸作用C．干燥缺水的环境不利于微生物的生长繁殖D．晒干时语文

下列做法及解释不合理的是（）A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢C.自制酸奶过程语文

食物中原有的微生物

下列不属于人类对微生物的利用的是（）A．农业生产上进行秸秆还田B．曲霉使馒头长毛发霉C．建沼气池，生产沼气新能源D．利用根瘤菌的固氮作用，采用豆粮间作，瓜类与豆类轮作等语文

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