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探究实验：下面是测定某种食物中的能量的探究实验，老师准备了一些植物的种子：花生、小麦、玉米、黄豆。其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了语文

烧后的残留物。所取得的数据是

还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（）A.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖B.向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪C.将双缩脲试剂A液语文

现红色

为鉴定可溶性还原糖的存在，下列①～④是实验的选材，⑤～⑧中是用于检验的试剂，实验现象较为理想的一组是（）①苹果或梨②花生种子③黄豆种子④芝麻种子⑤苏丹Ⅲ溶液⑥双缩其他

为鉴定可溶性糖的存在，下列①～④中较理想的选材以及⑤～⑧中用于检验的试剂分别是①苹果或梨②花生种子③黄豆种子④玉米种子⑤苏丹Ⅲ溶液⑥双缩脲试剂⑦斐林试剂⑧龙胆紫其他

还原糖、脂肪、蛋白质和四中有机物质的鉴定试验中，选材或操作错误的是（）A.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖B.向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪C.双缩脲试剂A液与B 语文

盐进行研磨

在还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作错误的是（）A.胡萝卜不可选作检测还原糖的实验材料B.观察花生种子中的脂肪颗粒，必须用到显微镜C.常温条件语文

白质

在生物组织中还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）A.用鸡蛋清鉴定蛋白质时，应将蛋清稀释B.花生种子含油脂多且子叶肥厚，是用于油脂鉴语文

蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等

在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述错误的是（）A.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的语文

白色，可用于还原性糖的鉴定

（2006•唐山二模）在脂肪的鉴定实验中所用实验材料最好选用富含脂肪的种子，如花生．将浸泡适度的花生切成薄片，用苏丹Ⅲ染色．经正常操作显微镜下观察到被染成橘黄色的透明小颗粒语文

未用50%的酒精洗去浮色D．

做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需要根据实验需要选择不同的实验材料．请根据下表所列各种材料回答问题：各种可供实验的材料柑桔红桃黑豆黄豆花生种子大米语文

有机物的存在．如：将上表材料

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