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从胡萝卜中提取的橘黄色物质称为胡萝卜素，可划分为α、β、γ三类，它广泛存在于植物各组织器官中，结合以前学过的知识，回答下列问题．（1）工业生产中，提取天然的β-胡萝卜素常用语文

如下：①A表示___，被培养

胡萝卜营养价值高，被国内外营养专家誉为“小人参”，其中含有丰富的天然β-胡萝卜素．由于天然β-胡萝卜素可防癌、抗癌、抗衰老、并可以清除体内的氧自由基、减少突变细胞的发生，语文

其操作步骤是① ___；②

（15分）下图表示从胡萝卜中提取胡萝卜素的操作流程，请回答：（l）用于提取胡萝卜素的有机溶剂是（填“水溶性”或“水不溶性”）有机溶剂；水蒸气蒸馏语文

（2）A操作过程应控制

根据提取胡萝卜素的试验流程简图（甲）和葡萄酒生产工艺流程图（乙），回答问题．甲：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素；乙：选料→冲洗→压榨过滤→灭菌→接种→发酵→ 语文

，并且不与水混溶．（2）图乙

β-胡萝卜素可以利用微生物的发酵生产，经过科研人员的努力，此种方法已取得了突破性进展：（1）生产β-胡萝卜素的工程菌是通过基因工程培养的，则目的基因可从胡萝卜中提取，提取的语文

期是___，因为___．（3

三孢布拉氏霉菌具有β一胡萝卜含量高、易于培养等特点而广泛用于工业化β一胡萝卜素的生产．下图1是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β一胡萝卜素产量随时间变化曲线图．图2是语文

菌，配制浓度梯度为10-1的

对于胡萝卜素及其提取过程的相关叙述错误的是A.石油醚、苯、四氯化碳都可用于胡萝卜素的萃取B.与“叶绿体色素的提取和分离实验”相似，可用纸层析法将萃取液中的胡萝语文

D. 萃取时在加热

请根据所学知识，回答下列问题：(1)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行，但要注意控制和时间，这语文

_____。 (

（生物技术实践）胡萝卜营养价值高，被国内外营养专家誉为：小人参“，其中含有丰富的天然胡萝卜素，不溶于水，易溶于有机溶剂．请回答：（1）为了更容易榨取胡萝卜汁并提高其澄清其他

，从功能看，所用培养基为__

所有藻类的细胞里含有的色素是（）A、叶绿素和藻黄素B、藻黄素和类胡萝卜素C、叶绿素和藻红素D、叶绿素和类胡萝卜素语文

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