番茄土豆肉片汤
番茄土豆肉片汤
谈起西红柿汤，大家都不容易感觉生疏，西红柿汤是我们每家每户都喜爱的家常小炒。尤其是餐后喝一碗美味可口的西红柿汤，非常的舒适，并且还能够推动我们的消化道。西红柿汤做法与调料也十分多，它能够和很多的蔬菜水果一起来配搭，下边我们就来学习培训在其中的一种，番茄土豆肉片汤的做法。
作法一
(1) 番茄用沸水将外皮烫除，切片。
(2) 小肉用腌制料腌。
(3) 水里添加西红柿及水豆腐烧开，将小肉逐一放进，待小肉浮上来，将鸡蛋液迟缓添加，另外用汤勺搅拌，最终加盐、葱末，浇上芝麻油。
作法二
原材料：西红柿2个，瘦猪肉200克，水豆腐300克，生鸡蛋1个，芝麻油、盐、葱末、酒酿、白胡椒粉、木薯淀粉各适当。
1．用沸水将西红柿略烫后除去外皮、切一小块；生鸡蛋弄成鸡蛋液。
2．生猪肉切成片，放盐、酒酿、白胡椒粉、木薯淀粉腌制一会儿。
3．锅中添适度的水，放进西红柿及水豆腐烧开后，添加小肉。
4．待小肉浮上来，将鸡蛋液迟缓倒进，另外用饭勺不断拌和，最终添加盐、葱末，浇上芝麻油就可以。
服用使用价值
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效；含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。
我们了解西红柿里带有很丰富多彩的抗氧剂，它能够抵抗氧自由基来毁坏我们的皮肤，因此 常常吃西红柿有非常好的美容去皱实际效果。而将它和马铃薯与小肉一同配搭，也是营养丰富，对小孩子成长也十分有益处。假如小孩不喜欢用餐挑食能够常常吃这家常小菜，提升胃口，补充营养成分。
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