皮蛋拌豆腐的做法
皮蛋拌豆腐的做法
说到皮蛋拌豆腐坚信大伙儿全是十分的了解、由于这家常小菜是我们生活起居之中尤其是在夏天的情况下在餐桌上常常可以看到品尝到的一道美味可口的开胃小菜、由于水豆腐有清热凉血的作用、松花蛋也拥有清胃热、健脾开胃的作用、而且这家常小菜的味儿十分的香美因此才可以遭受大伙儿的钟爱和青睐、那麼大伙儿是都了解这道皮蛋拌豆腐要怎么做才可以更为的色香味俱全呢？另外也让它的健康养生作用充分发挥得更为的酣畅淋漓呢？因此接下去网编就来给大伙儿详尽的介绍一下皮蛋拌豆腐的作法都是有这些吧。
原材料：松花蛋2个、豆腐300克。盐、醋、香油、油辣子、生抽酱油、姜片、蒜头、葱各适当。
作法：1、先将水豆腐滚刀块，松花蛋去壳后也切切丁，葱姜切末，葱鲜切花；
2、锅内放进适当的水，烧开后放进水豆腐丁，再添加少量的盐，煮2分鐘后捞起来控干放凉备用；
3、调料汁：将葱姜末、葱段放进碗中，添加适量的盐、生抽酱油、醋、香油、油辣子，翻拌调成料汁；
4、将松花蛋丁与放凉的水豆腐丁放进碗中，倒进调准的料汁，腌渍10分钟上下就可以
以上便是有关对皮蛋拌豆腐的作法的作法的详细介绍了、坚信来到这儿各位朋友们都应当对这道皮蛋拌豆腐的作法早已拥有一个想当深入的了解了，另外因为我坚信大伙儿也早已急不可耐的想自身亲身做饭做一道这夏天不可或缺的色香味俱全的皮蛋拌豆腐来犒赏一下工作中繁忙的自身了吧、要是大伙儿可以依照以上所详细介绍的流程一步步的做、那麼网编坚信各位朋友们们一定可以作出这道色香味俱全的皮蛋拌豆腐的。
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