皮蛋黄鳝粥

场景/问题/来源

黄鳝粥,怎么做,家常做法

皮蛋黄鳝粥

知识/回答

坚信大伙儿针对松花蛋肯定是不容易生疏的吧，松花蛋不仅能够服用并且松花蛋吃起來的味儿也是一流的，松花蛋有很多种多样作法，我们能够立即服用松花蛋，还可以选用松花蛋来熬汤，除此之外我们还能够选用松花蛋来熬粥呢，下面我们就用松花蛋配搭上鳝鱼和稻米来制成一道美味又健康养生的粥，那便是松花蛋黄鳝粥。

1、黄膳起骨，鱼骨头连头、尾与松花蛋另外入锅，加几块生姜片，松花蛋抓碎，连米用高压锅煮粥;

2、起骨黄膳肉切寸段，下油、盐、糖、生抽酱油、米酒、白胡椒粉、色拉油、生姜片腌进味预留(调味品份量可下多一点，一会粥里就无需放了);

3、粥煮好后添加腌好的黄膳段再次烧开，加葱段和香莱就可以。

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