西葫芦包饺子怎么调馅

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西葫芦,如何做,制作方法

西葫芦包饺子怎么调馅

知识/回答

豆角做饺子是较为普遍的作法，用豆角来做饺子非常简单，包馅也非常丰富，能够包素馅的，还可以包成饺子馅的，包成饺子馅的能够放进一些五花肉，吃起來较为香，包素馅的需放生鸡蛋，能够放点虾米皮，吃起來也十分的美味，最先要把豆角清理干净，随后用擦丝板插成细丝。

豆角做饺子如何调肉馅

1.将豆角削皮擦丝（便是用那类擦子，假如这个都不清楚，那么就不必干了。）2.将粉絲用开小水泡软切碎。3.炒蛋数个（蛋奶素的人，炒蛋数量视本人爱好），炒老一点才香。4.能够参照楼顶放点虾米皮，要切碎，要不然牙碜。5.放适当盐、海鲜酱油、芝麻油调均匀水饺馅。

作法二

主要材料：豆角300g、生鸡蛋2个、木耳60g、虾米音乐50g调味品：食用盐适当、葱10g、姜8g、生抽酱油5ml、食用调和油适当、十三香5g、香油15ml、白砂糖5g

1.准备好原材料，木耳海米提前泡开。

2.生鸡蛋打撒炒过，晾凉预留。

3.木耳放宽水里煮三分钟捞起来。

4.豆角檫丝。

5.生鸡蛋，木耳，虾皮，姜蒜各自切碎。

6.西葫芦丝手挤去水份后先放芝麻油翻拌。

7.再放进黑木耳，生鸡蛋，虾皮，姜蒜，五香粉，生抽酱油，糖，最终加盐。

8.混和匀称，包馅就搞好了。

9.小麦面粉放水合成光洁的面糊，醒30分钟上下。

10.醒好的面糊，揉匀，搓发展条。

11.切割成小剂子。

12.擀成环形的饺皮。

13.饺皮上放进包馅。

14.上下捏住包成水饺。

15.先后包好全部的水饺。

16.锅中烧开，放进饺子煮熟就可以。

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