焖烧锅食谱
焖烧锅食谱
锅这类东西我们每一个人家中都是有，并且不一样类型的锅它的主要用途也是不一样的，例如电饭煲能够 用于蒸米饭，炒菜锅能够 用于烧菜这些，在其中还包含了焖烧锅这类，它是一种用于闷菜的锅，并且它做起來也是较为便捷的，非常合适大家应用，它的菜谱也是比较多的，那麼焖烧锅菜谱是啥？
焖烧锅是那类把食材（非常是汤菜）在火上煮沸，随后拿出来闷大半天以上時间，依靠食材本身溫度使食材更烂，更进味儿。闷后要再烧10-20分钟，则做出去的东西味儿更优。
焖烧锅是运用隔热保温的基本原理，一般焖烧锅都是有内锅跟外锅、内锅合适用于装食材并加温，而外锅是做隔热保温姿势。
每一次应用套锅一定要擦拭锅身，以便避免 锅身发黑（或是黄），最好是应用低火或是文火，那样能够 确保锅身明亮如新口。
新手入门 白米粥:1、洗米，水烧开后加热焖烧杯；
2、把米放进开水中，烧开后倒进焖烧杯中，盖进外盖，2~3小时后就可以喝到热腾腾的粥了。
新手入门 白煮蛋:1、沸水加热焖烧杯一会儿，随后，将生鸡蛋一只放进焖烧杯，放进沸水，入睡。
2、第二天一早已有极致的白煮蛋吃完！很熟并不是溏心！
新手入门 老酸奶:1、牛乳放进锅中，文火煮到略微发烫；
2、倒进原味酸奶，用汤勺搅拌均匀；
3、焖烧杯用热水烫一遍，倒进混和好的牛乳，盖上外盖密封性；
4、8~10小时后就能喝到美味可口的酸牛奶了！
进阶层 薏米红豆汤:1、将薏仁米和紅豆侵泡一晚上预留；
2、沸水加热焖烧杯，把泡好的的薏仁米和紅豆放进焖烧杯中；
3、淮山药去皮切条放进焖烧杯中；
4、倒进烧好好的沸水，盖上焖制。第二天一早已能够 享受啦！
红枣桂圆小米汤:1、将100℃的沸水倒进腼腆杯加热，一分钟后将小米和檽米放进水杯一起加热。三五分钟之后把水扔掉～
2、红枣去核撕条，再加干桂圆枸杞子花生仁老冰糖放入焖烧杯；
3、再次倒进100℃沸水，盖外盖碎觉。
4、小米汤好了～
专业 山芋老母鸡汤:1、鸡翅洗干净剁碎一小块，由于焖烧杯的容积并不是非常大，一整只鸡翅切6块上下；
2、山芋切滚刀块；
3、烧开水，倒一点加热焖烧杯，扔掉；
4、水里放进生姜片和黑椒鸡块烧开去掉血沫；
5、放进山芋烧开后倒焖烧杯，放一颗大枣，盖上外盖，焖2~3个钟头
6、喝的情况下放盐调料。
淮山药丝袜高跟鞋粥:1、丝袜高跟鞋用盐，味精，米酒腌十几分钟～随后舀一茶匙木薯淀粉，抓！揉！捏！
2、沸水加热水杯，并将丝袜高跟鞋焯白断生。
3、将全部食物倒进焖烧杯，再次倒进100℃水，盖外盖。
4、礼成！
田园风光鲜虾粥:1、食物所有滚刀块；
2、100℃加热水杯和食物五分钟上下，扔掉水。
3、再次加沸水。盖外盖。碎觉。
4、依据口感放盐和黑胡椒粉提鲜。
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