纯肉馄饨馅的做法

场景/问题/来源

馄饨馅,怎么做,家常做法

纯肉馄饨馅的做法

知识/回答

实际上馄饨的做法是比较简单的，很多人都是在家里里边做馄饨来吃的，由于外边的小馄饨饺子馅并不是那麼的干净环境卫生，因此很多人都不容易在外面去买小馄饨吃，尽管说很多人都是包馄饨，可是并不了解该如何去做馄饨里边的饺子馅，是由于不清楚该如何去做，因此每一次做出去的情况下都觉得到味儿并不是那麼爽口，一般来说小馄饨的饺子馅全是用生猪肉的，最好用纯生猪肉来做饺子馅会更为的美味。

1.红萝卜刮皮后，清理干净，碾成红萝卜蓉

2.平菇用温小水泡发到软，清理干净，抓干水份后剁碎生猪肉剁碎肉沫，添加水淀粉、盐，分次添加葱姜水朝着同一个方位拌和至起胶

3.把肉沫、红萝卜蓉、平菇碎混和，添加生抽酱油、味精调料

4.取一块馄饨皮，正中间放一勺包馅

5.在其中一边上抹几滴水，把对门的皮遮盖上来，捏实

6.下边2个角折起来回来，抹几滴水，黏合在一起，捏住(难以表述哦)

7.一次把小馄饨全部包好;全盘放入冰箱冷冻至硬后再分盒或是分成袋好，放冰箱冷冻，需要的情况下取下来煮就很便捷了

8.锅中水开后，放进小馄饨，烧开后添加小半碗凉水，再度烧开后开了外盖煮十多分钟，小馄饨所有浮起来就ok了，加点油、盐调料就可以

9.还可以另外添加一个混沌皮一起煮馄饨面

10.一样在水开后添加小半碗凉水，再烧开后打开表盖煮一会

11.不确定性是不是烂熟，能够先盛出一个，看一眼，试一下就知道加盐、油调料，如果有大骨汤或是老母鸡汤的加进就更美味可口了

12.烫一点蔬菜一起吃更营养成分哦