鲜肉小馄饨

场景/问题/来源

小馄饨,怎么做,家常做法

鲜肉小馄饨

知识/回答

　小馄饨是很多人都钟爱的一种食材，薄薄馄饨皮包囊着浓浓的包馅，一口下来简直美味可口无比，针对爱吃美食的人而言，可以自己在家随时的品尝到一碗美味可口的新鲜猪肉先小馄饨，简直享有，以便考虑大伙儿的味觉，接下去我们就为大伙儿详细介绍几类新鲜猪肉小馄饨的做法，大伙儿爱吃得话能够亲自动手。

方式一：

主要材料：猪腿肉1块馄饨皮适当

辅材：海菜适当虾米皮适当

调味品：食用盐适当姜半个生抽酱油适当香油少量大葱1小把白砂糖少量大骨汤适当香油少量

作法:

1.猪腿肉切一小块，放进多功能料理机里绞弄成肉沫；

2.姜片切条用温开水侵泡，肉馅中放一个鸡蛋、适当盐、糖、生抽酱油、香油、葱末；

3.生姜水倒进饺子馅中，将肉馅拌和好；

4.下边便是包馄饨了，我这个是非常简单的包馄饨法，便是包馅放皮正中间，四周随便捏一下了事；

5.锅中倒大骨汤（或水），下海菜和虾米皮烧开, 放入小馄饨煮开，再淋入一些色拉油，调以适当盐，撒葱段就可以。

方式二：

关键食物:小麦面粉，猪瘦肉

1、将调料、生姜水等与肉沫一起拌和，并添加适量水搅拌均匀（目地是使小馄饨汁多美味）；

2、包入适当的馅，将馄饨皮左右折起来，再向内对五折，将下面的上下二角折到一起，二角捏住，避免露马脚；

3、小馄饨包裹后，可先煮馄饨汤，最好是大骨汤或老母鸡汤。可配海菜，葱段，还能够加蛋皮丝或虾米皮，提升新鲜度，喜欢的话能够撒些黑胡椒粉；

4、将小馄饨放进烧开的滋补汤内，火灾煮至烧开，转文火焖2-3分鐘就可以捞起来，切勿炖烂。

上边的这种流程便是做新鲜猪肉小馄饨的做法，实际上，针对小馄饨的包馅而言是能够依据本人的口感开展调节的，馄饨的做法便是那么简易，大伙儿要是依据上边的这种流程就可以作出美味可口的小馄饨了，千万别迟疑了，个人收藏起來，亲自动手做馄饨吧。

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