香菇肉臊面
香菇肉臊面
鲜面条是网编最喜欢吃的东西之一啦!今日呢，我也为大伙儿详细介绍一种面条做法——平菇哨子面。平菇归属于食用菌，营养成分多多的，添加汤中又能使汤味香醇四溢，美味极其。在面中添加肉臊子，一口下来，也是美味可口。而二者互相配合是否会产生出乎意料的意外惊喜?是否早已有想学的欲望了呐。快讨论一下作法吧。
最先是食物提前准备
原材料：350g后腿肉、500g平菇
调味品：适当油、适当盐、适当金鸣牌炒焗调料精、两块姜片、一勺郫县豆瓣酱、适当酱油、小量白砂糖、适当香莱末
香菇肉丁臊子的做法 ：1、后腿肉洗干净切切丁，分为胖瘦两侧。
2、平菇洗干净切切丁。
3、锅外干烧开，白肉先入锅文火煸。
4、煸得到荤油以后，放进猪瘦肉丁，另外火放大。
5、放进姜片和一勺郫县豆瓣酱一起炒。
6、加盐。
7、放进酱油、调味品再次炒。
8、炒至肉粒7分熟，放进平菇丁一起炒。
9、加水，汤烧开以后小火慢炖40分钟直到料汁粘稠。
10、出锅以前放一点点白砂糖，撒上香莱就可以。
小技巧：
平菇是具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的食用菌食材，香菇营养使用价值很高，多吃对人体有利呢。
1. 提升机体免疫功能：香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用，还可推动T淋巴细胞的造成，并提升T淋巴细胞的破坏力特异性。
2. 防衰老：平菇的水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效。
最终。一碗热腾腾、华丽的、令人垂涎三尺的平菇哨子面就新鮮起锅了哦。是否比较简单?坚信大伙儿早已拥有摩拳擦掌的欲望了吧。小撰写到这儿也提前准备待会儿去下一碗面呢。在这里网编提示大伙儿，在做饭的全过程中，一定要留意熟度的掌握。尤其是在肉臊子的煸炒全过程中。不必炒过了，由于待会也要和鲜面条一起煮，煸炒至七分熟就可以。
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