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番茄黄瓜蛋汤

场景/问题/来源
番茄蛋汤,怎么做,如何做

番茄黄瓜蛋汤

知识/回答

相信不少人经常会听说一个这样的说法,番茄和黄瓜是不能一起吃的,容易跟存在中毒的风险,实际上并不一定是这样。番茄中的维生素e及元素含量比较高,而黄瓜能够给身体补充充分的元素,所以番茄和黄瓜可以一起吃,而且还可以做番茄黄瓜蛋汤。

有的专家说:黄瓜与番茄同食中毒;有的电视节目又请来专家说:可以同食。从小到大都是同吃这两种食材长大的,真没发现什么问题。不管真与否,适当吃吧。

材料

主料:番茄30g、黄瓜30g、鸡蛋50g;

辅料:盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油适量

番茄黄瓜蛋汤

1

准备好原料。

2

鸡蛋打散,黄瓜番茄切片。

3

小锅中烧开清水。

4

下入黄瓜片和番茄。

5

煮至半熟时,加入适量盐。

6

加入鸡精调味。

7

出锅前,加入蛋液。

8

稍煮半分钟,见蛋浮上,洒上香葱淋上芝麻油,出锅。

小贴士

鸡蛋加进去后,不能煮太久,老了既不好吃也不好看。