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韩式年糕怎么做

场景/问题/来源

年糕,怎样做,如何做,家常做法

我期待中央随意问：2020-07-05 23:18:41

知识/回答

韩式年糕应该怎么做比较好吃？

我期待中央随意问：2015-07-05 23:18:41关键词：年糕怎样做如何做家常做法

我要回答

朋友们常常在工作之余说韩式年糕作法，有的说那样做好吃，有的说那般做好吃，想问一下，像朋友说的韩式年糕该怎么做较为美味啊?

BT知识网网编解释：

韩式年糕是十分美味的，当今世界都十分知名，美味可口，香醇浓厚，营养丰富，跟中餐馆一些不一样，流程是将极好的稻米和江米混和煮熟后，再用极好的粳米分外在煮熟一起磨碎转化成长条状状随后晾凉待等预留，随后添加洋葱胡萝卜，白菜丝，也有姜蒜切末，上锅加点油添加切完的这种蔬菜水果，进行爆香一下随后添加适度的冷水，添加一些早已晾凉的年糕条，煸炒后添加韓式的辣酱，就可以。

小编推荐 :

1、年糕怎么做才好吃？

年糕是用糯米来做的，很多饭店都把年糕做为一道菜了，有炒年糕，年糕火锅等等，如果想自己做，做法也不太难，可以先把糯米洗干净，用水泡胀，然后放到电饭锅里面蒸到7-8分熟，最后倒进一个大容器里面，用结实点的杆子用力的把糯米捣碎，一定要很用力哦，因为这样做出来的年糕才更有嚼劲，更细腻。

当你把糯米弄得很黏糊，那恭喜你，年糕做成了，如果你喜欢红豆味或者绿茶味，那么就往里面加点红豆汤或者绿茶粉，直接放在灶台上冷却，这样年糕也就成形了。

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2、切片年糕怎么做口感好？

对很多人来说，年糕是一种非常美味又容易饱腹的食物，因此在懒得做饭的时候，做上一碗年糕也是非常不错的选择，但是切片年糕要怎么做才好吃呢，这也是有学问的。首先做年糕之前，最好将年糕放在水中泡上几个小时，这样年糕会变得软软的。之后，将锅烧热，倒入油，盐，味精。将切好的瘦肉炒到五分熟，将年糕倒入锅内，仔细翻炒，之后在加入蔬菜。只需翻炒大概十分钟左右，年糕都熟了就可以出锅了。

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