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雪梨炖百合功效

场景/问题/来源

雪梨,煮百合,益处,营养价值

梦剩哪一些问：2020-07-03 22:06:13

知识/回答

雪梨炖百合功效有哪些呢？

梦剩哪一些问：2015-07-03 22:06:13关键词：雪梨煮百合益处营养价值

我要回答

近期一直很易上火，医生说是能够弄一些百合花用来炖雪梨吃，会出现益处的，一般梨子炖百合花的关键作用有什么呢？

BT知识网网编解释：用梨子炖百合花，有非常好的降火润肺止咳、安神助眠净心的功效，针对长期熬夜、吸烟比较多、非常容易闹心而造成容易上火的人有非常好的实际效果。在做梨子炖百合花的情况下，能够先把百合花用冷水侵泡约三十分钟，将梨子清洗去皮切成一小块，再提前准备一些枸杞子。将梨子，枸杞子和百合花一起放进锅中，添加适量冷水后，先火灾烧开后，转小火慢炖，添加少量老冰糖，炖2钟头上下就可以服用。

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鸭梨的皮薄，果肉多，水分也比较多；雪梨的皮比较光滑，果肉雪白，果肉没有鸭梨多，但是更具有药理作用，我们平常说的冰糖炖梨都是说的炖雪梨。雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又可以降低血压和养阴清热，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。但是雪梨性寒，一次不宜多吃，否则容易拉肚子。

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2、冰糖炖雪梨真的要去皮吗

冰糖炖雪梨是以冰糖和雪梨为主要原料制作而成的饮品，具有化痰止咳的作用和效果。如果在炖制过程中去掉梨皮，那么其效果往往大打折扣的，因为其止咳的主要跟梨皮的疗效有很大的关系。如果担心用农药残留，可以用盐使劲搓，或者是用清水侵泡，果蔬净化器清洗，对处于农药残留有不错的效果。由于引起咳嗽的原因很多，如果在冰糖炖雪梨没有效果后，建议到正规查明原因，针对性的治疗。

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