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油麦菜是莴笋叶吗

场景/问题/来源

油麦菜,作用,好处,营养价值

那些、小感动问：2020-06-19 12:24:29

知识/回答

油麦菜是不是莴笋叶呢？

那些、小感动问：2015-06-19 12:24:29关键词：油麦菜作用好处营养价值

我要回答

请问油麦菜和莴笋的叶子看起来是不是相同，请问这两个东西是不是同一种菜？它的营养价值是不是相同？请问油麦菜是不是莴笋叶？

BT知识网小编解答：

油麦菜根莴笋叶不一样，两者炒熟之后口感上不一样，而且无损有苦味，感觉非常的苦，还油麦却没有。油麦菜是属于菊科的一种蔬菜，它主要是以嫩梢嫩叶作为产品的一种尖叶型叶用窝苣，油麦菜的营养价值要高于生菜，而且远远都会高于莴笋，油麦菜的吃法跟生菜也是相同可以用来清炒或者是做汤，烹调的时间稍微要短一些，这样的话吃起来会更加的嫩，更加的爽口。

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1、油麦菜的功效是什么？

　　您好！油麦菜的功效是很广泛的，食用油麦菜对于人体的肠道是有一定的改善的，能够有效的预防便秘，而且可以补充人体所需的多种维生素，胡萝卜素等。生活中我们应该多吃一些油麦菜，特别是对于高血压、高血糖、高血脂以及糖尿的患者来说使用油麦菜是非常好的一种素食。经常食用油麦菜对于人体的免疫力也会有所改善。但是要讲究的是油麦菜必须要新鲜！

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2、尿毒症能吃油麦菜吗？

尿毒症患者在饮食上需要注意少吃一些含钾高的食物，因为含钾高的食物吃多了，就可能会导致尿毒症患者出现高钾血症，这种疾病往往会引起心脏骤停的，后果是非常严重的。而含钾比较高的食物，大多都是一些蔬菜和水果，所以如果尿毒症患者发现自己的尿量低于正常值，就要在食用蔬菜水果的时候，多多注意精挑细选。而油麦菜，就是含有一些无机盐和矿物质，患有尿毒症后是可以适当的吃一些的。

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