油酥肉烧饼的做法
油酥肉烧饼的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍油酥肉烧饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.准备好所有的材料。
2.121再加入温水和酵母和成光滑的面团。
3.212油皮的面粉加入沸水,搅拌均匀。
4.油酥的面粉加入油,和成团,醒30分钟。
5.油皮的面团,发酵至两倍大。
6.121把发酵好的油皮和酥皮分割成相等的小剂子。
7.212猪肉馅加入料酒,生抽,五香粉等材料,搅拌均匀。
8.取一油皮剂子包入酥皮。
9.像包子一样包好,收口朝下。
10.擀成牛舌装。
11.翻面后自上而下卷起。
12.所有的做好后松弛15分钟。
13.再次按扁,擀成牛舌装,
14.再松弛15分钟。
15.松弛好的面团,擀成圆形。
16.放入肉馅,涂匀。
17.从一边卷起。
18.从中间按扁。
19.整成圆形,放入烤盘。
20.表面刷蛋液,粘芝麻。
21.烤箱预热180度,中层,25分钟。
对于一些人来说,要做油酥肉烧饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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