黄瓜木耳鸡蛋

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鸡蛋,做法大全,怎么做

黄瓜木耳鸡蛋

知识/回答

丝瓜、黑木耳及其生鸡蛋，这三样食材全是我们日常生活普遍的，也是我们常买的，有时煮饭，开启电冰箱发觉只剩余丝瓜、黑木耳及其生鸡蛋了，该怎么办？实际上这三样食材是能够一起配搭的，并且配搭在一起的口味非常好，食用方法也是新鮮的，因此大伙儿兴趣爱好得话是能够试着一下的。

把生鸡蛋煎出鸡蛋皮，切割成三角行预留，随后把丝瓜，黑木耳清洗，随后都切割成三角形，把黑木耳用热水烫一下，洗澡!，就可以把三种食材放到一起拌了，我认为放一点盐，味精，少放点糖，醋，最终放点芝麻油就可以!

丝瓜，(别名Cucumis sativus Linn，英文名字Cucumber)，葫芦科丝瓜属绿色植物。也称胡瓜、黄瓜。果子色调呈脆绿或翠绿色，表层有绵软的小刺。

中国各地广泛种植，现普遍种植于暖温带和热带气候。丝瓜喜溫暖，不抗严寒，为关键的温室大棚商品之一。

丝瓜是西汉时马援出使西域带到中华的，称之为胡瓜。五胡十六国时后赵皇上石勒避讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改成“丝瓜”。

丝瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒性，入脾、胃、肠子;具备除热，利湿有利排尿，清热去火的作用;主冶渴不欲，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。也有减肥瘦身作用。

食材作用：

丝瓜含有蛋白、糖原、维生素b22、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养元素。此外，丝瓜还可美容护肤：丝瓜平静去湿，能够收敛性和清除脸部皱纹，对皮肤较黑的人实际效果尤佳。

饮食禁忌：

1、丝瓜、花生仁配搭，易造成腹泻。

2、丝瓜与朝天椒、莴笋配搭，维C被毁坏。

3、丝瓜中带有一种维他命C溶解酶，而生活起居中，丝瓜直接生吃的比较多，这个时候它含有的维他命C溶解酶维持一定的特异性，假如与维他命C成分丰富多彩的食材，如朝天椒等同于食，丝瓜中的维他命C溶解酶便会毁坏别的食材的维他命C，虽对身体沒有伤害，但会减少身体对维他命C的消化吸收。

上边不但为大伙儿详细介绍了黄瓜木耳鸡蛋的做法，还为大伙儿详细介绍了有关丝瓜的一些作用，但是有一点我们是需要留意的，便是丝瓜是不可以和花生仁一起配搭的，二者混在一起会非常容易造成腹泻的。

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