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如何煮饺子不破皮

场景/问题/来源

煮饺子,煮水饺,注意事项,怎么煮

夏末•花未落问：2020-05-29 14:12:30

知识/回答

如何煮睡觉的时候不会出现破皮的情况啊？

夏末•花未落问：2015-05-29 14:12:30关键词：煮饺子煮水饺注意事项怎么煮

我要回答

我平时煮水饺的时候总是特别的容易出现破皮的问题，基本上煮好的水饺就是会感觉像是饺子汤一样，应该怎么煮水饺才不会破皮？

BT知识网小编解答：

出现饺子破皮的问题主要就是因为煮的时间过长的情况所造成的，一般来说如果自己煮的时间掌握的好的话就是不会出现饺子破皮的问题了，如果是速冻水饺的话是需要多煮一会儿的，但是如果是自己包的水饺的话一般是水开五次的时间就可以关火了。水饺有着比较高的营养价值，因为其中的食材是比较多的，所以可以均衡营养的摄入，同时也有着比较好的养胃的功效。

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一般来说，要想把饺子煮熟，没有固定的时间限制，煮饺子时间的长短跟饺子的类型有很大关系，也跟饺子里面的馅料有很大关系。另外从上当中可以看出，冰箱里的饺子属于冻饺子，冻饺子和新包出的饺子煮的时间长短是不一样的。在煮饺子的时候，一定注意在锅里加入适量的水，在煮饺子的时候，最好加入一些食盐，这样煮出的饺子不容易黏连。煮饺子就是最好守着，别离开，第一时间观看饺子的状况。

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2、饺子怎么煮好吃，注意事项是什么？

煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。在煮的时候，现在锅里放入大量的水，一定要放多一点，因为面食都比较吃水。等到水开了之后，再将饺子从冰箱取出，放进去大火烧开，之后转中火，持续煮8分钟左右，期间可以分几次加入冷水再煮沸，这样多加几次冷水，煮出来的饺子皮面筋更好吃。

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