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危险!不要把食用油放在灶台边!

场景/问题/来源

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危险!不要把食用油放在灶台边!

知识/回答

奋斗在餐厅厨房的家庭妇女们，有一部分人，会下意识的将植物油和柴米油盐盐糖等调味品长期性置放在厨房灶台边，烧菜时顺手拿取十分便捷。但，这一习惯性一定要改正，特别是在对您家的植物油，多门把儿，如今赶快给它“搬个家”吧!

烧菜时，厨房灶台附近的溫度很高，特别是在在长期煮或煲制食材时，溫度会越来越高些。而植物油的植物油脂长期遇热，非常容易产生溶解霉变。植物油脂溶解出的脂肪酸非常容易与空气中的氧产生化学变化，造成例如醛，酮等和别的一些有毒物质。

往比较严重了说，长期性服用那样的油，会出現恶心想吐，呕吐和腹泻等病症。

往简易了说，植物油受高溫的影响，植物油脂中常含的维生素D，D，E待会被氧化，减少它的营养成分。

因而，立刻给家里的植物油搬个家。让它杜绝厨房灶台，长期性居住在溫度较低，又不被太阳照射的阴凉的地方吧。那样，对它好，也心疼你，对我们一家人都好。

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