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如果你家买了5L油,估计可用两个月,现有以下几种方法,你认为哪种最好?你会建议家长如何使用?(1)把油倒入灶台旁的盆中,炸完食品后可倒回盆中,这样用起来方便.(2)把油放

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如果你家买了5L油,估计可用两个月,现有以下几种方法,你认为哪种最好?你会建议家长如何使用?

(1)把油倒入灶台旁的盆中,炸完食品后可倒回盆中,这样用起来方便.

(2)把油放入一个大塑料桶中,随用随倒,比较省事.

(3)把油分装在几个干净的玻璃瓶中密封,用完一瓶再用一瓶.

▼优质解答
答案和解析
略 解析:动植物油脂中,都含有油酸.由于油酸中含有双键,在空气中放置时间久了,由于氧化而产生过氧化物和醛类等,使油脂变质,带有一种难闻的“哈喇”味,这种油脂就不能食用了.反复炸过食物的植物油,其性...
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