做凉粉用什么淀粉好
當我遇見你问：2020-05-04 12:51:13
做凉粉用什么淀粉好呢？
當我遇見你问：2015-05-04 12:51:13
我要回答
前几日到商场的情况下买来一些豌豆淀粉，准备自己做一些凉皮，結果不太很取得成功，彻底沒有大街上卖的凉皮美味。我很想要知道，做凉粉用什么淀粉好呢？
BT知识网网编解释：
制做凉皮用什么淀粉好，实际上彻底应当看本人的口感怎样。喜爱地瓜水淀粉的可以用红薯粉做，还可以用豌豆淀粉，或是用绿豆淀粉这些。不一样的木薯淀粉制做出去的凉皮，实际效果不太一样，口感儿也会不一样。从上边叙述的状况中能够 看得出，用豌豆凉粉沒有干了取得成功凉皮得话，关键是在实际操作上一些出错。在制做凉皮的情况下，一定要将木薯淀粉和水的占比配搭好，水太少得话会较为干，水太多得话又不易成块。
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