小米荞麦粥有什么功效

场景/问题/来源

荞麦粥,益处,好处

小米荞麦粥有什么功效

知识/回答

日常生活有很多人都是很喜欢小米，由于小米和一般的米不一样，这类米的营养成分会很高，并且有一种许多的原素都会里边，在制做的情况下只需要准备好原材料，再再加冷水一起制做就可以了，小米荞麦粥是非常简单的一种作法，还能够在里面配搭上蔬菜水果，由于粥里边假如不用蔬菜水果，口味上面不太好。

(1)平菇荞麦粥

原料:

梗米50克、乌麦30克、平菇30克。

做法:

1.平菇渗入水里，泡发，切割成丝。

2.梗米和乌麦清洗干净，放进锅中，加适度的水，开火灾煮。

3.烧开后放进平菇丝，转文火，渐渐地熬做成粥就可以。

功效:

乌麦中带有丰富多彩的脂肪酸、柠檬酸钠、苹果酸和芦丁，对防止怀孕高血压有一定的功效，但乌麦较难消化吸收，一次不适合多食。

(2)黄豆乌麦粥的做法及做法详解

特色菜及作用：便秘食谱减肥菜谱高脂血症菜谱冠心病菜谱女性更年期菜谱加工工艺：煮

黄豆荞麦粥的制做原材料：

主要材料：黑米100克,乌麦50克

辅材：黄豆30克

调味品：盐1克

黄豆乌麦粥的做法：

1. 将黑米、乌麦清洗干净，各自用凉水侵泡2～3钟头;

2. 捞起来控干后下下锅内，添加大骨汤和适当凉水，先用灶火烧开，随后转文火煮至熟烂;

3. 熬粥的另外将黄豆仁取下清洗;

4. 放进另一锅内，添加适量凉水，煮开预留;

5. 粥熬比较好的时候放进熟黄豆仁，放盐调好味，就可以盛起服用。

食物相克

乌麦：《食疗本草》一书讲到："乌麦难消，动热气，不适合多食"。指的是乌冬面味道甘平而寒。医圣药王孙思邈曾说过"乌冬面酸，生寒，食之难消，久食动风，不能合黄花鱼食"得话。不难看出，乌麦寒性，黄花鱼多脂，全是不容易消化吸收的食材，因此尽量减少乌麦与黄花鱼同食。

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