荞麦粥的禁忌有哪些？

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荞麦粥,饮食禁忌,食用禁忌

荞麦粥的禁忌有哪些？

知识/回答

我们中国人广泛有煮粥吃的习惯性，特别是在中老年很喜欢在家里里边煮粥吃，今日为大伙儿强烈推荐的是荞麦粥，这类粥吃起來十分新香可口，口味是十分嫩滑的，最关键是荞麦粥的营养成分很高，例如含有钾，铜，镁，铁等营养元素，因此具备普遍的饮食疗法功效，那麼平常吃荞麦粥有哪些忌讳呢？

荞麦粥的忌讳：

乌麦是很多人都很喜欢吃的一种杂粮，而粥是好吃的家常菜里边最普遍的一种菜式。荞麦粥做出去十分有营养成分也十分美味。可是吃荞麦粥也是有需要留意的事宜的，那麼荞麦粥的食物禁忌有什么呢？

1、乌麦：乌麦不适合与黄花鱼、牛肝、生猪肉、牛肉、野山鸡、野鸡同食。

2、鸡翅：鸡肉忌与野山鸡、野生甲鱼、芥末酱、鲫鱼、草鱼、兔子肉、李子果、小河虾、白芝麻、黄菊花及其葱姜蒜等一同服用；与白芝麻、黄菊花同食易中毒了；与李子果、兔子肉同食，会造成腹泻；与芥末酱同食大会上火。

3、红萝卜：酒与红萝卜不适合同食，会导致很多胡罗卜素与乙醇一同进到身体，而在肝脏中造成内毒素，造成肝病；

4、此外箩卜主泻、红萝卜为补，因此二者最好是不必同食。

5、近期科学研究显示信息：常常服用乌麦不容易造成肥胖症，由于乌麦带有营养成分高、稳定性优良的绿色植物蛋白，这类蛋白在身体不容易转换成人体脂肪，因此不容易造成肥胖症。

乌麦粥的做法

如今针对吃的，大家是要追求完美吃的身心健康，乌麦是一种十分颇具营养成分的杂粮。想来很多人都了解，乌麦的作法有很多种，那麼乌麦粥的做法大伙儿知道吗？下边讲为详解乌麦粥的做法仅供参考~

荞麦粥

食物：乌麦100克，鸡翅50克，马铃薯100克，荷兰豆20克，红萝卜20克，盐2克，生抽10克。

作法：

1、把芥麦清洗，控干水份。鸡肉片成一小块；土豆削皮切一小块；红萝卜切一片。

2、锅中倒进适当的水，放进芥麦煮2分鐘，捞起来沥水。

3、把全部的调味品（大骨汤4杯、低盐生抽10克、盐2克）倒进锅中烧开，放进芥麦、鸡肉块和土豆块、红萝卜片、荷兰豆一起煮20分钟。

4、直至全部的原材料煮变松就可以。

作用：乌麦带有很多的维他命，有推动生长发育、提高消化吸收、防止发炎的功效。乌麦是老弱妇孺两相宜的食品，针对糖尿病患者更加适合。

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