肉丝炒藕片怎么做好吃

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炒藕片,怎么做,如何做

肉丝炒藕片怎么做好吃

知识/回答

丝袜高跟鞋炒藕片这类作法一直是较为知名的，在中国的沿海地区，有很多人喜爱那样吃，并且在做丝袜高跟鞋炒藕片的情况下，一定要将鸭胗切的薄一些，由于薄薄鸭胗较为非常容易熟，吃起來口味比较好，香香酥脆的，以便结合鸭胗的模样，我们能够将猪瘦肉切割成小肉，那麼丝袜高跟鞋炒藕片怎么做好吃呢?

丝袜高跟鞋炒莲藕的做法

1.腌渍丝袜高跟鞋：米酒、盐、白胡椒粉、玉米粉，用筷子搅拌，腌5分鐘。

2.连藕竖切割成丝，用冷水侵泡，去除表层的木薯淀粉。

3.鸡腿菇也切割成等大的丝

4.辣椒切割成丝

5.热锅凉油，倒进丝袜高跟鞋，煸炒掉色后盛出预留。

6.底油中放进辣椒丝，煸炒一会。

7.捞起来连藕丝，倒进锅中，再次煸炒。

8.连藕掉色后，放进鸡腿菇丝。

9.放进丝袜高跟鞋

10.加盐、少量糖，适当香油，煸炒匀称后就可以起锅摆盘了。

1/7 最先将连藕清洗削皮，将其切割成块状，随后再度开展清理，侵泡10分钟上下，捞起来盛在盘里。

2/7开枪上灶锅，将锅中的水靠干，倒进少量植物油，植物油一定不必多。

3/7超过1分鐘上下将葱段和丝袜高跟鞋倒进锅中，并持续的煸炒。

4/7然后倒进小量的生抽，开展着色，再度倒进油耗开展提味，煸炒。

5/7持续煸炒的另外要留意观查丝袜高跟鞋的转变，直到丝袜高跟鞋越来越暗红色将藕倒进锅中。

6/7这个时候煸炒的节奏感要快一些，并留意观查锅中是否看起来干，假如略干得话，倒进一定量的温开水。

7/7直到水基本上没了，放一定量的食盐，盐的量要适度不能过多，1分鐘上下起锅。

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