冬季食谱冬瓜排骨汤
冬季食谱冬瓜排骨汤
在这里干躁的冬天，大家应当多吃些营养成分丰富多彩的食材;网编今日给大伙儿详细介绍的这家常小菜就营养成分极高，很合适冬季服用;一起来看一下它的作法吧。
原材料：
猪排骨500g斩段，东瓜800g切片，姜4片，大葱一把(弄成结)，米酒1炒勺，盐、味精、水适当。
作法：
1、猪排骨清洗沥干，锅内水烧开，下猪排骨煮尽鲜血，捞起来。
2、砂锅里放适度的水，放进猪排骨、生姜片、葱结和米酒，大火烧开后，小火慢炖2钟头。
3、再资金投入东瓜再次炖40-60分钟，直至东瓜酥烂才行。熄火前10分钟上下能够 放一点温小水泡过的枸杞子。
4、加入适当盐和味精、撒上葱段就可以。
作用：
清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦
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