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酸辣肚丝汤怎么做

场景/问题/来源

酸辣汤,怎么做,如何做,制作方法

永恒╱总成空问：2020-03-27 13:38:31

知识/回答

酸辣肚丝汤应该怎么做好吃？

永恒╱总成空问：2015-03-27 13:38:31关键词：酸辣汤怎么做如何做制作方法

我要回答

最近开始学习料理，孩子和老公都喜欢吃酸辣汤，我本人也很喜欢吃，到外面餐馆是必点菜，现在想自己学着做，请问具体做法？

BT知识网小编解答：

酸辣肚丝汤是一道美味开胃的家常菜，做法也比较简单。需要准备的材料有，猪肚200g，杏鲍菇50g，配料准备香菜，姜，蒜，淀粉，盐，香油，胡椒粉。首先将卤好的猪肚切细丝，杏鲍菇切细丝，香菜切一厘米段；葱，姜，蒜切丝。锅内加水烧开，放入肚丝、姜丝、蒜片，熬煮一段时间入味。然后调一份水淀粉，加入汤内，然后加入杏鲍菇丝，放入盐和胡椒粉调味，汤内加入香菜、葱丝，香油就可以关火出锅了。

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酸辣肚丝汤的味道是一种酸辣的感觉，酸辣都可以帮助我们口腔内部分泌一些唾液，以此可以帮助增加胃液的分泌，帮助我们添加胃口和增加食欲，第二个是可以帮助缓解消化不良的情况，尤其是对于出现了的胀气的情况，是可以通过酸辣肚丝汤来缓解的，同时可以刺激肠胃，对于便秘的情况也可以得到一定的缓解，以及酸辣肚丝汤还可以给身体提供足够的蛋白质。

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