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西葫芦饼的做法大全

场景/问题/来源

西葫芦饼,如何制作,解决方法,注意事项

你我不再导电问：2020-03-13 16:13:20

知识/回答

西葫芦饼的做法大全是什么呢？

你我不再导电问：2015-03-13 16:13:20关键词：西葫芦饼如何制作解决方法注意事项

我要回答

春节的时候我带我女儿去饭店吃饭，女儿吃了西葫芦饼之后就爱上了，回家一直吵着要我给他做，那西葫芦饼的做法大全是什么呢？

BT知识网小编解答：

首先你要去超市买这些主料：西葫芦、面粉、两个鸡蛋。在家你要准备这些作料：盐、油、五香粉。你先把洗干净的西葫芦用擦子擦成细细的丝状。然后把两个鸡蛋放在碗里搅拌透，再把擦成丝的西葫芦倒在鸡蛋里一起搅拌。适当放一些水，使西葫芦变软。再加入一勺盐和五香粉，一边加面粉一边搅拌，记得要搅拌均匀。然后把搅拌好的倒在平底锅里，火候要始终，两面翻着炸，直到变成金黄色，就好了。

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炸西葫芦饼做法非常简单，你要先准备好材料，鸡蛋，面粉，西葫芦，食盐，就可以开始做了。先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，然后把西葫芦洗干净切片，薄厚也要均匀，然后用盐搅拌起来，先在西葫芦上沾一点面粉，然后裹上鸡蛋液，然后在锅里倒油油烧热以后，把裹好鸡蛋液和面粉的西葫芦下锅煎炸，等到西葫芦饼炸到两面都是金黄色就可以了，要注意火候外酥里嫩最好。

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2、西葫芦馅饼的做法是什么呢？

首先你要准备一些材料来做西葫芦馅饼：西葫芦、两个鸡蛋、面粉。先把西葫芦洗干净外面的皮去掉，然后用擦子把西葫芦擦成细丝。把细丝刨在大碗里，然后把鸡蛋打在放有西葫芦丝的大碗里，在适量的放一些盐和鸡精一起搅拌，可以加入适当的水一起搅拌，用来软化葫芦丝。然后再一边放面粉一边搅拌，同时加一点胡椒粉和切好的葱花。最后平底锅上油，把西葫芦蛋糊倒进去，两面翻着摊，面饼变成金黄色就可以了。

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