驴肉大饼的做法

场景/问题/来源

大饼,怎么做,家常做法

驴肉大饼的做法

知识/回答

驴肉能够制成面点供大家服用，很知名的面点便是驴肉烤饼，作法非常简单，一定要准备好全部的食物，另外一个很重要的流程便是面团的做法，实际上做烤饼呢，面糊做的好，做出去的驴肉烤饼才更为的有延展性筋道，下边就给小伙伴们详尽的介绍一下驴肉大饼的做法。

用材主要材料

驴肉，小麦面粉，大白菜，柿椒，葱调味品，食用盐，生抽，食用调和油

驴肉大饼的做法

1.驴肉剁馅，还加了一点大白菜，辣椒和小葱。关键就是我孩子不喜欢吃蔬菜，拌在饺子馅里还能凑合接纳。

2.用温开水和一块面，放到一边饧三十分钟。面能和的很稀很松。烙出的陷饼才会绵软。

3.馅里给油，盐，生抽，花椒粉搅拌。此次无需续水搅馅了，由于大白菜再加盐就出许多水，顺一个方位打馅，水就进肉里来到。

4.揪一小块面糊，擀成擀面皮，把饺子馅填进来，依照包包子的方法把饺子馅裹里边。由于面太稀过软，因此控制面板上应多放一些干小麦面粉，避免擀的情况下粘控制面板。手里还可以抹点油再揪面糊，要不做的情况下手里到处都是面，灰头土脸的。

5.饼擀的薄一点，不露马脚就可以。

6.锅中少添片油，油烧后把饼装进去，文火盖盖子煎，双面煎至发黄，饼皮凸起，便是熟透。

平常假如爱吃驴肉烤饼的情况下，能够依照上边的主要材料，也有一些实际的作法就可以吃到更为美味，并且可以考虑胃的驴肉烤饼，能够做为自身的正餐来吃，假如有时间能够做个那样的驴肉烤饼，也是一种食欲的享有，的确是很悠闲。

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