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甲鱼汤怎么做

场景/问题/来源

甲鱼汤,如何制作,注意事项,营养价值

拐过那、街角问：2020-03-06 15:58:07

知识/回答

甲鱼汤怎么做呢？

拐过那、街角问：2015-03-06 15:58:07关键词：甲鱼汤如何制作注意事项营养价值

我要回答

我对做菜不是很精通，平时只会做几个简单的小菜，鱼肉都不太会做，快过年了，先要学做一道甲鱼汤，甲鱼汤怎么做呢？

BT知识网小编解答：

甲鱼汤做之前要先在甲鱼的脖子上割一刀放学血洗干净，冷水洗干净之后，再用开水烫，然后把甲鱼身上的表皮，顺利地抹掉，起初不吃的内脏就可以了。首先把葱、姜、和甲鱼块同时下锅，烧开以后再用小火炖一到两个小时，然后加几滴白酒放盐，将准备好的其他辅料放进锅，再加一些清水，蒸两个小时就可以了。要注意脾虚胃口不好的人还有孕妇不适合吃甲鱼。

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1、甲鱼汤有哪些做法与功效

甲鱼汤是日常生活中的常见滋补品，甲鱼汤的做法与甲鱼汤的功效有很大的关系，之所以这么说，主要是因为不同甲鱼汤的制作方法在保健方面的功效作用通常有不同的特点。比如黄芪甲鱼汤用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。青蒿甲鱼汤有助女性补血滋润、滋阴养颜，枸杞沙苑甲鱼汤对气阴两虚、肝肾不足效果比较好，当归党参甲鱼汤适合于慢性病贫血、免疫功能低下，鲜藕甲鱼汤适合女性血热妄行引起的各种症状。

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2、如何做甲鱼汤比较好呢？

甲鱼汤，是一种营养物质比较全面的食物，尤其是含有蛋白质的含量是比较多的，同时还含有很多的微量元素，甲鱼汤里面的硒元素是有助于身体的生长发育的，尤其是对儿童而言，还可以促进骨骼的发育。同时甲鱼汤是一种低脂肪的食物，有助于缓解一些高血压的疾病出现，在食用的时候应该注意适当的喝，否则一次性的喝多了会引起一些营养过剩甚至是流鼻血的情况发生的。

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