猪血怎么烧

时光的妩媚动人问：2020-02-26 10:00:09

猪血怎么烧好吃

时光的妩媚动人问：2015-02-26 10:00:09

我要回答

以前休息天，再加无趣，恰好盆友喊我要去用餐，在一家餐馆点了一道烧猪的血，超美味，就想学着烧，之后想吃完就自己在家点着吃，猪的血要怎么烧才美味？

BT知识网网编解释：如今许多 大城市的环境污染比较严重，也有雾霾天气，对身体的伤害非常大，多吃些清肠排毒的食材，把身体的内毒素排出来，而猪的血味甘、苦、柔和，是非常好的食物。猪的血假如炒的不太好，吃的情况下腥味儿会非常大，影响味儿，猪的血要怎么烧？最先提前准备猪的血、葱蒜、猪的血清洗切片，葱切葱姜片、大蒜敲碎预留，将切完的猪的血用热水烫一下，就可以基本除腥了，另出锅，将姜蒜片烧开，炒成香气后，将热过的猪的血倒进锅中，滴几滴生抽，加盐，再放进米酒中，再烧一分钟，盛盘。

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