腊肉长霉了还能吃吗

笑容着忧伤问：2020-02-24 13:42:57

想知道腊肉长霉了还能吃吗？

笑容着忧伤问：2015-02-24 13:42:57

我要回答

我家中买来一些咸肉有一段時间了，近期原本说那出去烧菜的，結果发觉里边咸肉里边长霉菌了，那麼如今发霉了的咸肉还能吃吗？

BT知识网网编解释：

咸肉假如看起来霉菌较为的多得话，咸肉上边也有黑点儿得话，就最好是不必吃完，由于即便你将咸肉上边的霉菌丝洗去得话，咸肉里边的霉菌造成的内毒素，你是没法洗去的，吃完得话是会造成腹泻或是食物中毒的状况的，假如咸肉看起来霉菌并不是非常很，仅仅有一部分长有霉菌得话，能够 把长霉的摘除，把剩下的咸肉用开水清洗，随后用纯粮酒洗一洗长霉的咸肉，能够 具有除菌的功效。

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