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甘肃陇西县盛产腊肉，这种肉制品能长久保存。其原因是[]A．腊肉可产生毒素，杀死细菌B．盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质C．肉中的盐分含量高，使细菌不
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| 甘肃陇西县盛产腊肉，这种肉制品能长久保存。其原因是 |
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| A．腊肉可产生毒素，杀死细菌 B．盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质 C．肉中的盐分含量高，使细菌不易生长、繁殖 D．肉中的营养物质少，使细菌不能生长、繁殖 |
▼优质解答
答案和解析
| C |
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