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鱼肚怎么吃

场景/问题/来源

鱼肚,饮食方法,怎么饮食,注意事项

帘外雨潺潺问：2020-02-05 23:06:40

知识/回答

鱼肚怎么吃有营养？

帘外雨潺潺问：2015-02-05 23:06:40关键词：鱼肚饮食方法怎么饮食注意事项

我要回答

之前我们家吃鱼的情况下，都是把花胶丢掉，由于我们感觉那个是不能吃的，如今听闻里边也有丰富多彩的营养成分，是可以吃的，可是主要是需要怎么做呢？

BT知识网网编解释：鱼皮中带有丰富多彩的蛋白、植物油脂、葡萄糖、碳水化合物等多种多样微量元素，平常的饮食搭配也是需要各个方面的，不论是煎炸、炒、煮全是可以吃的，都不容易影响其营养成分。能够将芝麻油入锅，放进鱼皮后，放进姜片小香葱、香莱等调味品，有利于除去腥臭味，以后主要是能够熬汤，和一些海货原材料，适度留意熟度，不可以长时间，对身心健康是非常好的。

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在煮花胶之前需要先将花胶处理好，必须在前一天晚上把花胶泡在水里，第二天取出来用开水煮15分钟，把花胶拿出来泡在冷水里，花胶是一种胶状的物质，在炖汤的时候容易糊，所以在炖的时候要用竹皮垫住，这样才不会把花胶烧焦，煮的时候要加入一些除味的东西，生姜和醋，以去除花胶里面的鱼腥味，花胶比较容易煮熟，如果煮的时间过长，花胶就会溶解在汤里，这样就会使汤的味道更好。...[查看全文]

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