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玉米味蛋糕的做法

场景/问题/来源

玉米味蛋糕

玉米味蛋糕的做法

知识/回答

不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，玉米味蛋糕的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。

1、准备好需要的原料，白糖称好的，3种面称好混合的，牛奶和油都称好的

2、首先，蛋黄蛋清分别装到碗里

3、蛋黄搅散

4、倒入3分之二白糖，酸奶，油全倒进蛋黄中，拌匀

5、拌匀后，开始筛面粉进蛋黄中，上下翻拌

6、再分2到3次筛入所有面粉，拌匀，

7、拌时不要画圈，要烧菜似的上下翻拌，拌到细腻有稠感，就好

8、分离的蛋清，加几滴柠檬汁或白醋，要准备打发喽

9、蛋清打发到鱼眼泡状就放入剩下的白糖

10、白糖加入后，继续高速打发蛋清

11、打发到蛋清能直立不倒，如图中那样

12、蛋清打发好，取3分之一放进蛋黄糊里，拌匀，不可搅拌，是翻拌

13、拌匀后，倒入打好的蛋白中，翻匀，这翻的过程中，先把电压力锅的内胆按煮饭键加热3分钟

14、拌匀后的面糊

15、内胆预热完成，取出，倒入面糊，撒几粒葡萄干

16、震几下，放进锅里，按蛋糕键

17、大约35分钟，自动停止，就是熟了，取出内胆，从20公分高度扣落在网架上

18、自然冷却后，自动脱模

19、切开看下，还不错

玉米味蛋糕是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。

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