茴香的做法
茴香的做法
小茴香的主要用途有很多种多样，因此茴香的做法也是十分多种多样，我们除开能够 做烧菜、煮肉情况下应用，还能够做为药用价值。由于小茴香不仅具备服用使用价值，并且功效与作用也是比较丰富的。针对小茴香的药力，在我们一切正常的服用情况下也是能够 显现出来的。小茴香能够 具有促消化，健胃消食的功效。
小茴香也是有不一样的归类，简易的分成八角茴香和茴香。可是不论是哪样小茴香全是能够 服用的，可是茴香的做法也是不一样的，操作方法也会有一定的差别，最后所做到的药力及其服用使用价值也各有不同。
小茴香新鲜猪肉饺子的做法
1.生猪肉清洗削皮，将生猪肉切成片切条再滚刀块，手工制作斩剁碎细致的混和肉沫;小茴香侵泡清洗，将茴香菜梗又粗又硬一部分切除，取针叶及较嫩的梗茎一部分，细细地切末预留
2.将1勺子花椒粒放进冷水杯里，入微波炉加热中高火45秒上下，取下摊凉即是生姜水;剁好的肉沫，分次小量加上生姜水，顺同一方向搅拌上力，浇上1勺浅灰色生抽翻拌，覆亚膜后放进冷藏室约1个钟;将饺子馅取下调料，添加盐、糖、米酒、生抽酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀，淋烧香色拉油翻拌，将小茴香末倒进饺子馅碗中
3.水饺粉中添加少量盐，放水搓成光洁绵软的面糊，盖上静放一会预留(约30分钟);将面糊分剂后擀成匀称尺寸的饺皮;肉沫撒上生姜沫翻拌，添加小茴香翻拌，再淋上勺子香色拉油后做成水饺馅;将馅包入水饺擀面皮中，捏住密封，馅要多放，包馅圆润的水饺才够美味;先后将全部的水饺包好，入锅煮开就可以
实际上，小茴香的药力我们尽管沒有在乎，可是在服用以后，我们還是能够 觉得的到。另外，茴香的做法也是非常容易把握，让大量的人，可以吃上茴香饺子，或是是在烧菜的全过程中添加小茴香做为调味料，这种全是小茴香服用的具体方法。
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