炒茴香的做法

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炒茴香的做法

知识/回答

小茴香是我们当代日常生活十分普遍的一种食材，针对许多人而言，这全是十分普遍的一种香料植物，许多人到烧菜时候添加小茴香，并且小茴香还能作出各种美食，十分的美味可口，那麼小茴香是怎么做的呢，炒茴香的做法有什么呢，它是大家都想要知道的问题，下边我们一起来了解一下吧。

小茴香是大家都非常喜欢的一种特色美食，因为它与众不同的香味是很多人的最喜欢的食材，可是也因为它与众不同的香气，让很多人都讨厌，那麼炒小茴香怎么做呢，下边我们一起来掌握炒茴香的做法。

小茴香蛋炒饭

原材料

小茴香，青豌豆和黄豆，冷饭，盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽酱油。

作法

1.小茴香剁碎，和平菇淋油先炒

2.跟随放青豌豆和黄豆，实际上还能够天赋加点苞米，蛋，萝卜条，豆做什么的。

3.最终放冷饭，加豆豆水，以防饭散不动。

4.调味品便是盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽酱油，假如不用生抽酱油得话小茴香炒出去還是那麼绿。但是此次可能小茴香放多了，吃了蛋炒饭后一哈气，满嘴小茴香香呵，赶快吃两半小橘子先。

小茴香辣茄虾仁炒

原材料

草鲜虾200克是，苋菜段80克是，植物油1/2一茶匙，小茴香辣茄腌酱：1小勺，茴香粉1/4小勺，鱼露1/2一茶匙，椰糖1/4小勺，西红柿丁1小勺，朝天椒末1/4小勺

作法

1.草鲜虾清洗控干；将小茴香辣茄腌酱的全部原材料混和匀称，拌至椰糖融化，预留。

2.将做法1的草鲜虾放进小茴香辣茄腌酱中，腌约5分鐘预留。

3.热锅，倒进植物油，放进苋菜段炒香。

4.再放进做法2的炒虾仁至表层发红且熟就可以。

小茴香炒鸡蛋

原材料

生鸡蛋4个　　小茴香180克　　植物油30克　　食盐1小勺

作法

1.小茴香清洗，去根及老茎，切末预留；

2.生鸡蛋打进碗中，用筷子拌打成匀称，添加食盐搅拌成蛋汁预留；

3.锅中下油烧开，倒进蛋汁炒至半凝结，添加小茴香末迅速炒至烂熟，盛入盘里就可以。

留意

芳香诱惑，软嫩爽口。假如把小茴香切割成碎屑，和鸡蛋液搅拌后再倒进锅中煎煮，味儿也很好。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对茴香的做法都是有了一定的掌握，小茴香是一种具备与众不同香气的香辛料食材，不仅能够做为配合香辛料，还能做为主要材料作出许多美味可口的特色美食，上边给大伙儿详细介绍了几类茴香的做法，期待针对大伙儿有一定的协助。

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