如何制作马蹄糕

场景/问题/来源

马蹄糕,甜食,热量

如何制作马蹄糕

知识/回答

马蹄子能够说成我们日常生活经常见到的一种食材，能够做为新鲜水果服用，还可以入菜，并且马蹄子还能够协助我们具有降血压，预防感冒，医治咽喉肿痛等问题，而马蹄糕实际上最关键的原材料還是马蹄粉，可是它和马蹄子的口感彻底是不一样的，因此备受大家的钟爱，那麼下边我们看一看怎么制作马蹄糕。

马蹄糕实际上便是普遍的一种点心，口味滑爽，无论是老年人還是小孩子都较为合适服用，并且它的性情柔和，不容易出現容易上火等问题，因此大伙儿在家里都何不能够试着自己制作一下美味可口的马蹄糕。

1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白砂糖 900克(1.8市斤)

3. 冷水 2000ml(约8碗) 4. 食用油少量

制做：

1. 将500克马蹄粉倒进器皿内，添加1125ml(约4碗半)冷水搅合后添加少量食用油，此谋生粉浆，备用。

2. 将搅合的马蹄粉浆125ml(约小半碗)放置碗中备用。

3. 把875ml(约3碗半)冷水放置锅中烧开后添加白砂糖900克(1.8市斤)再次烧开。

4. 将备用的马蹄粉浆125ml(约小半碗)倒进烧开的白糖水当中搅合后停战。这时熟粉浆已煮好。

5. 将熟粉浆快速倒入盛尚需用的生粉浆的器皿内，搅拌产生生和熟粉浆。

6. 将生和熟粉浆倒入糕盘放置已煮沸的锅中猛火蒸30分钟，取下，当然凉冻就可以。

上边便是制做马蹄糕的全部全过程，实际上许多的情况下，要是我们把握了它的制做基本原理得话那麼就可以自己在家动手能力进行，由于自己在家动手能力得话，那麼这种食材的健康卫生，都比外边选购的要安全性得多。

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