熟食品种大全

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知识/回答

实际上依据每一个地域大家的口感不一样，每一个地域所制做出去的熟菜类型也是不一样的。而在挑选熟菜的情况下，大家通常能够依据自身的口感挑选不一样的熟菜。而且一般的熟菜口味全是比较好的，因此熟菜也遭受了众多盆友的热烈欢迎。可是许多人也会考虑到在选购熟菜的全过程中能够挑选的类型会有什么?

熟菜类型有什么

很多人都好奇心的问熟菜都有什么种类?下边网编就给大伙儿详细介绍下：熟菜，是历经生产加工或绰水解决后的原材料根据选好的卤料、辣椒油拌凉菜、熏制、煎炸等制做而成的菜式。一般可分成卤味、凉菜、麻辣炸收三大类;中国各省熟菜都比较广泛，多以卤味、凉菜主导，简易易实际操作且味儿美味可口被大家所接纳。在其中以四川和安徽省的熟菜更加与众不同。

1.鸡鸭鹅系列产品：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、德州扒鸡、卤鸭头、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

2.猪下水系列产品：卤菜卤猪头肉、卤菜猪耳朵、卤菜猪口条、卤菜猪脚、卤菜猪腰、卤菜牛肝、卤菜猪肺、卤菜猪小肚、卤菜凉拌鸡、冷水猪肺、冷水猪小肚、冷水猪凉拌鸡。

3.香辣系列产品：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、香辣鸡胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。

4..牛系列产品: 内蒙古特点卤牛肉。

5.鱼系列产品：干炸鱼，五香酥鱼，五香香辣酥鱼。

6.猪皮冻系列产品：特点猪皮冻。

7.肠系列产品：特点猪血肠。

8.肉丸子系列产品：生猪肉豆腐丸子。

9.熏肠系列产品：特点熏肠。

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