酸菜鱼隔夜能吃吗

一季、又一寂问：2020-11-29 23:45:33

酸菜鱼隔夜之后还能吃吗？

一季、又一寂问：2015-11-29 23:45:33

我要回答

我今天晚上做的是酸菜鱼，但是由于这条鱼实在太大，全家人都没有吃完。我舍不得扔掉，那可以隔夜后再继续吃吗？

BT知识网小编解答：酸菜鱼可以在隔夜后继续食用，但前提是装在保鲜盒里并放在冰箱的保鲜室里冷藏。但在食用时一定要事先彻底加热，且由于其中的菜叶等鲜叶类蔬菜容易发酵，所以直接将其扔掉，以免对身体健康产生一系列的不良影响。另外，酸菜鱼的主要口味特点是鲜嫩细腻，建议现做即吃，否则可能会因放置时间过长而影响口感。

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