洋葱炒牛柳
洋葱炒牛柳
圆葱是一种蔬菜水果，它的味儿辛甘，可是有化痰，健胃消食润肠通便，祛毒除虫等作用。而牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力。这二种的融合是绝搭。不但补充了身体对蔬菜水果的要求，还补充了身体对蛋白的要求。这是什么菜呢？无需想，正确了便是洋葱炒牛柳。怎样作出美味可口的洋葱炒牛柳呢？洋葱炒牛柳的营养成分又有什么呢？我们一起来看来一下吧！
原材料：圆葱一个、牛柳、酱油一茶匙、盐半匙、干淀粉半匙、油。
作法：将牛柳切成片再切条，添加盐、酱油、干淀粉、油翻拌，胭制10分钟。圆葱剥掉表皮，清洗。对半割开，再切割成丝。炒菜锅烧开，倒进油，将牛柳倒进滑散，掉色后盛出。锅中添加油，将圆葱丝倒进炒1分鐘后，快速倒进牛柳炒匀，放盐就可以。常见问题:切洋葱时，可在旁边放一碗冷水，可合理避免“忧伤”哦。圆葱不适合长期炮制，不然会影响口味、颜色。
了解了洋葱炒牛柳的作法，那麼这家常小菜有哪些营养成分呢？ 牛羊肉(胖瘦)：牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品；牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。
圆葱：圆葱是普通百姓饭桌上最普遍的食材，不管中餐馆還是西餐厅，圆葱应用都十分广泛，圆葱的营养成分以及丰富多彩，非常是它的独特作用也是变成食材原材料中的引领者。圆葱具备散发寒症、抵挡流感、强力除菌、提高胃口、促消化、软化血管、降血压、预防血栓、降低血糖、抗癌防癌、降低胆固醇、预防骨质疏松症和发烧感冒；而且还可医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
小小的一道菜含有的营养成分是令人惊叹的。这家常小菜取样简易，作法也非常简单。即便你肯定不会烧菜，要是认真去学习一下，都能够作出美味可口的洋葱炒牛柳。一样假如你要品味它的美味可口，不需要到餐馆那麼麻烦了，要是在家里伸伸手就可以了！
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