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芝麻叶绿豆面条的做法

场景/问题/来源

芝麻叶绿豆面条

芝麻叶绿豆面条的做法

知识/回答

新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。芝麻叶绿豆面条这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。

1、先来介绍下材料，我用的是干的绿豆面，大家有时间可以用绿豆面粉做绿豆面条更正宗。芝麻叶街上就有卖，我家里平时都会有备。我喜欢用一点点面粉勾点面欠，这样做出来的面条粘稠一点。更好吃。

2、首先把芝麻叶洗干净，面粉加入水搅拌成面水。葱切成碎，姜切丝，面条取出一人份。

3、锅内放入油，烧至7成热放入葱姜和辣椒炒香。

4、放入芝麻叶翻炒。

5、加入酱油，盐，五香粉搅拌。调料的多少自己控制。

6、倒入一碗半温水烧开。

7、这个时候可以放入面条了。小火煮3分钟就可以了。

8、这个时候可以倒入面水，一边倒，一边用筷子搅拌锅里。

9、煮开就可以了。最后撒上葱花就可以出锅了。

10、把面条和汤全部盛出来，上面滴上几滴香油就可以吃了。味道好极了。

芝麻叶绿豆面条的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。

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