芹菜炒肉丝芹菜炒虾仁的做法

芹菜炒肉丝芹菜炒虾仁的做法

1、芹菜炒虾仁的做法

首先要准备一斤芹菜和干净的虾仁，再准备若干配料。把虾仁处理干净之后放到水中煮熟。水开之后将虾仁捞出放在盘中备用，把锅中煮过虾仁的水倒掉之后放入干净的油。然后再把煮好的虾仁放到锅里，此时开大火爆炒，大概几分钟之后再把准备好的干净的芹菜倒到锅中。加酱油和盐翻炒大概一两分钟之后，把配料放到锅中，然后再炒几分钟。几分钟之后，即可关火装盘了。

2、牛肉炒芹菜

首先要准备半斤牛肉，将牛肉改刀切好之后，放在一边备用。然后把洋葱蒜和姜等改刀切好，同样放在一边备用。在锅里加入油开火，将油热到七成热的时候，把牛肉放进油锅里爆炒。牛肉快炒熟的时候在锅中加入准备好的葱姜蒜等配料。然后放入芹菜，炒熟之后，放入适量的盐和酱油去腥提味。最后翻炒之后,等所有材料都炒熟之后就可以关火装盘了。

3、芹菜花生

首先准备好一定的花生和芹菜，把芹菜切断之后放在盘子中备用。然后把花生洗干净之后，放到油中炸熟。把花生的表皮炸成红色之后，就可以捞出来控干油后放到盘子里备用。然后把芹菜切段放到水中焯烫到熟。等青菜熟的时候把它们捞出来放到案板上晾凉。然后把芹菜和花生米放到同一个盆里，加入适量的生抽盐和香油醋之后，搅拌均匀。然后就能吃了。

4、芹菜炒豆干

首先要准备芹菜和处理干净的豆干，再准备一定的配料。把豆干处理干净之后放到锅里炒熟。炒熟之后将芹菜放入锅中，芹菜入锅之后继续爆炒。然后再把准备好的切成丝的辣椒放到锅里，此时开大火爆炒，大概几分钟之后再把准备好的葱姜蒜倒到锅中。加酱油和盐翻炒大概三四分钟之后，把配料下到锅中，然后再炒几分钟。几分钟之后，就可以关火了。

5、凉拌小芹菜

首先把芹菜洗干净之后切成条状，放到滚开的水中焯烫一遍，然后捞出放在一边晾凉，备用。再把准备好的木耳处理干净之后，放到水中，烫熟捞出，同样也是放在一旁备用。然后，把香油酱油陈醋盐等，浇到芹菜上。搅拌均匀之后，把爆炒之后的辣椒和辣椒油，浇到已经搅拌均匀的芹菜上。此时浇上香油，然后再搅拌均匀，放凉之后就可以装盘食用了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=gyI-ZgJT1kV6ZPnN5MH4l8HpGe4KNm-E-NCwTXlblSkSEnENjYqQfG0TiJCW6BBQiK-mJNd-ye0A1_5RRc1EZK

2、http://jingyan.baidu.com/article/e2284b2b20a9aee2e6118d3e.html

3、http://wenku.baidu.com/link?url=SelbwdJSPdbppFUmdZyLTN7YG0X9dt1BBiyi_ZIQUnvAKyCZbdSQ0CkLU2zhrp7fsAxuD3wdOycFMyHg_ma_hwmudNMUcufiVlfb4R-buZG

求英文菜名：1什锦拼盘2蒜泥海蜇3五香熏鱼4夫妻肺片5海米拌黄瓜6卤水口条7红烧鱼翅8泡椒大虾9清 英语　2020-05-20 …

烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中 其他　2020-06-23 …

将肉片直接放入热油锅里爆炒，会把肉片炒焦或炒糊，大大地失去了鲜味，为此，厨师预先将适量的淀粉糊拌入 物理　2020-06-26 …

烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中 物理　2020-06-28 …

下面食谱营养搭配最均衡的是（）A．凉拌青菜、土豆丝、馒头B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭C．虾仁白菜、 化学　2020-06-30 …

炒虾仁虾仁炒饭 菜谱　2021-03-30 …

虾仁炒蛋虾仁炒蛋的做法 菜谱　2021-03-30 …

虾仁粥虾仁炒蛋 菜谱　2021-03-30 …

芹菜炒虾仁虾仁炒芹菜的做法 菜谱　2021-03-30 …

虾仁炒饭虾仁炒饭的做法大全 菜谱　2021-05-30 …